C’est un des composants du classique bouquet garni, qui est largement employé dans la réalisation de ragoûts divers et variés et nombre de recettes traditionnelles françaises, comme le coq au vin, par exemple. C’est également un des principaux ingrédients des classiques herbes de Provence.
Composition
- Thym
Origine
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Conseils de dégustation
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