Le Sencha est un des thés le plus consommé. A la fois vif et ample, il est particulièrement apprécié pour son parfum rafraîchissant et ses notes végétales. A la suite d’un étuvage à la vapeur, les feuilles sont roulées en aiguilles très fines.
Composition
Thé vert Sencha
Origine
…
Conseils de dégustation
Temps d’Infusion : 2-3 min
Température : 80°
Dosage : 12-15g / L