Le chai est une préparation à base de thé noir et d’épices (cannelle, cardamome, clou de girofle, gingembre) consommée traditionnellement en Inde.
Ici chai façon créole grâce à la noix de coco et à l’ananas qui apportent une note fruitée et exotique tout en gourmandise.
Le chai est traditionnellement infusé directement dans le lait et très sucré.
Composition
Thé noir Assam, coco, bâtons de cannelle, gingembre, arôme naturel, cardamone, clou de girofle, cardamone moulue
Origine
…
Conseils de dégustation
Temps d’Infusion : 3-5 min
Température : 100°C
Dosage : 13g / L