C’est l’un des riz les plus parfumés au monde. Transformé sur place et totalement décortiqué de son enveloppe, il devient ainsi plus rapide à cuire mais aussi plus tendre.
Les grains restent fins et ne collent pas après cuisson.
Composition
Riz
Origine
Pakistan
ALLERGENES :
Néant
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Valeur énergétique : 352 kcal / 1493 kJ
- Lipides : 0,7 g
- dont acides gras saturés : 0,2 g
- Glucides : 77,6 g
- dont sucres : 0,3 g
- Fibres : 1,0 g
- Protéines : 8,2 g
Cuisson
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