Le paprika est une référence dans toutes les cuisines du monde.
Utilisé dans certains plats traditionnels, comme les marinades, tapas et autres paellas.
Délicat, son parfum sucré ne supporte pas l’excès de cuisson, et il peut devenir amer.
Composition l’
- Paprika doux
Origine
Espagne
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- …
Conseils de dégustation
Délicat, son parfum sucré ne supporte pas l’excès de cuisson, et il peut devenir amer.