Son goût et sa texture font d’elle une noix particulièrement agréable à déguster telle quelle.
Il est possible de l’incorporer à la cuisine salée. De la même manière que dans les cakes sucrés, elle donnera un côté croquant.
Composition
- Noix du Brésil * Produits issus de l’agriculture biologique.

Origine
Bolivie
ALLERGENES :
Traces possibles d’autres fruits à coque, gluten, sésame, moutarde, arachides et soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Apport calorique : 2910 kJ/705 kcal
- Protéines : 14.8 g
- Lipides : 66.7 g
- Acides gras saturés : 16.2 g
- Glucides : 5.28 g
- Fibres : 6.4 g
Conseils de dégustation
Pour un encas, le petit-déjeuner, le goûter ou l’apéritif
Pour la cuisine sucrée ou salée