On peut l’utiliser à la fois en cuisine salée et sucrée.
Sa grande puissance aromatique en fait un ingrédient de choix de multiples mélanges d’épices, tels que le curry de Madras, le mélange Quatre-épices ou encore le très français mélange d’épices pour vin chaud !
Composition
- Noix de muscade
Origine
Inde
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
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Conseils de dégustation
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