Les graines de lin sont savoureuses et délicates. Leur saveur légèrement sucrée évoquent les noix, en plus subtiles.
On les ajoute classiquement, tout comme les graines de pavot, dans la préparation des pâtes à pain pour réaliser des pains maison à la fois goûteux et sains pour la santé.
Composition
- Graines de lin brun

Origine
UE
ALLERGENES :
Néant
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Energie 534 kcal
- Lipides 42 g
- Acides gras saturés 3,7 g
- Sodium 30 mg
- Glucides 29 g
- Fibres alimentaires 27 g
- Sucres 1,6 g
- Protéines 18 g
Conseils de dégustation
Les graines peuvent se consommer entières, mais il est largement préférable de les broyer au préalable.