A utiliser en complément d’une farine de blé dans les recettes de pain intégraux, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces.
C’est à proximité du village de Grans, dans un vallon ombragé et verdoyant, que se trouve le Moulin Saint-Joseph.
Composition
- Petit épeautre

Origine
France
ALLERGENES:
Contient du gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- Energie:
- Protéines:10g
- Glucides:76,1g
- dont sucre 0,6g
- Lipides:1,3g
- dont gras saturés:g
- Fibres:1g
Conseils d’utilisation
A utiliser en complément d’une farine de blé dans les recettes de pain intégraux, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces.