Le curry de Madras est avant tout utilisé dans la cuisine indienne où il s’associe très bien avec les viandes blanches ainsi que les légumes.
Il fera merveille avec vos fruits de mer, coquillages et poissons.
Composition
- Coriandre
- Curcuma
- Fenugrec
- Fenouil
- Laurier
- Gingembre
- Poivre noir
- Ail
- Cumin
Origine
UE / Non UE
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- …
Conseils de dégustation
Pour la cuisine : viandes blanches, légumes, fruits de mer, coquillages et poissons