Cannelle écorce
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Retrouvez également ce produit chez votre épicerie OVrac certifié Bio, zéro déchet et partenaire de l’association Zerowaste Marseille.En occident, et particulièrement en Europe, la cannelle est appréciée dans la cuisine sucrée.
On la couple avec tous types de fruits, en salade, avec les pommes et les poires, en tarte ou en gâteau.
En Asie, on l’emploie autant pour la cuisine sucrée que salée.
En Inde on assaisonne les féculents avec, comme les lentilles, ainsi que les légumes.
Composition
- Cannelle
Origine
Indonésie
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- …
Conseils de dégustation
Pour toute la cuisine
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids Epices | 25g, 50g, 100g, 250g |
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