Bicarbonate alimentaire

Le bicarbonate de sodium ou de soude (Na-HCO3) a de multiples qualités écologiques et est peu coûteux. La variété et la richesse de ses applications sont étonnantes. Le bicarbonate de soude peut ainsi remplacer de nombreux produits que vous payez si cher. Outres les usages techniques, il possède de nombreuses autres applications comme adjuvant alimentaire pour la cuisine, les pâtisseries…

A base de matières premières minérales quasi inépuisables.

Non toxique pour l’homme et pour l’environnement.

Indice carbone faible.

Utilisé comme agent levant pour les pâtisseries, quiches, pains…