Anis étoilé (Badiane)
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Retrouvez également ce produit chez votre épicerie OVrac certifié Bio, zéro déchet et partenaire de l’association Zerowaste Marseille.La saveur de l’anis étoilé est sans pareil, très intense et odorante, plus puissante que l’anis vert.
En Europe, c’est surtout dans les boissons qu’elle est appréciée, mais elle se retrouve beaucoup dans les pâtisseries traditionnelles à l’ouest de la France où l’on infuse des étoiles dans le lait pour la préparation de gâteaux.
Composition
- Anis étoilé
Origine
Hongrie, Turquie
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
- …
Conseils de dégustation
…
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids Epices | 25g, 50g, 100g, 250g |
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